Casamasa

Ricetta per le empanadas sperimentali vegetariane

Come è noto, le empanadas possono essere cotte al forno o fritte e le possibili farciture sono infinite: dalla carne al pesce, dalle verdure al formaggio. Puoi seguire le ricette tradizionali (alcune le trovi sul nostro sito) oppure puoi sperimentare e lasciare che la tua fantasia faccia il suo corso. Oggi vogliamo condividere con voi […]

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Ricetta per le empanadas di humita

Oggi vi portiamo una ricetta tradizionale del nord dell’Argentina, molto ricca e facile da realizzare.L’humita è un piatto il cui ingrediente principale è il mais o choclo, ingrediente autoctono dell’America Latina e utilizzato nella gastronomia della cosiddetta zona andina: Cile, Argentina, Bolivia, Perù, Ecuador e una parte della Colombia e del Venezuela.Questo cereale fornisce una

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